Salată de varză Napa cu rețetă de vinaigretă Borscht

Borsul rece, cremos, făcut cu hrean și smântână a fost inspirația pentru pansamentul roz roz de pe această salată. Pentru o versiune mai rapidă, încercați să folosiți sfecla gătită ambalată în vid, vândută în secțiunea de produse din supermarket.

Imparte asta

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Borsul rece, cremos, făcut cu hrean și smântână a fost inspirația pentru pansamentul roz roz de pe această salată. Pentru o versiune mai rapidă, încercați să folosiți sfecla gătită ambalată în vid, vândută în secțiunea de produse din supermarket.

Ingrediente

3 sfeclă medie crudă (1 kg)
1 lingură. oțet de vin roșu sau oțet de cidru
1/4 cană iaurt simplu degresat
2 linguri. ulei de măsline 2 linguri. hrean pregatit
1 varză de cap mic, tăiată subțire (8 căni)
1 fenicul cu bec mic, feliat subțire
4 cepe verzi, feliate subțire (1/2 cană)
2 linguri. migdale șlefuite