Salată de șuncă și brânză

Șunca și brânza Gruyere adaugă o aromă bogată acestei salate consistente care evocă gusturile Franței. Această rețetă durează mai puțin de 30 de minute pentru a se prepara și are un gust grozav!

brânză

Ai prins rețeta pachetelor de pește pe care am împărtășit-o la începutul acestei săptămâni pe Viața ca MAMĂ? Au fost felul principal pentru o masă pe care am împărtășit-o cu Monsieur Renaud, un supraviețuitor octogenar din al doilea război mondial pe care l-am întâlnit în Franța toamna trecută. Am petrecut ziua cu acest gentilom și am împărțit prânzul cu el.

Băieții mei adolescenți au simțit că a fost o zi perfectă - de la companie la bucătărie. M-au implorat să recreez acele mese. Pachetele de pește și creveți au fost felul principal, dar această salată a fost de început. Și este un câștigător!

Așa cum am spus, fiii mei adolescenți au cerut acest fel de mâncare de multe ori înainte de a ajunge în sfârșit să-l prepar. Este rețeta perfectă de pregătit chiar acum, când șunca va fi la vânzare pentru vacanța de Paște. Și din moment ce această salată este minunată cu ouă fierte tari, te implor să o faci din când în când după Paște.