Salată de sfeclă stratificată cu hering - Shuba - Să înceapă coacerea!

Shuba este o Salată de sfeclă stratificată cu hering care își primește numele unic de la sfecla, cartofii, morcovii și scallionii care acoperă heringul tăiat cubulețe ca o haină pufoasă.

Fiecare strat este îmbrăcat cu oricare o maia sau pansament cu smântână, dar în familia mea a fost întotdeauna doar maioneză.

înceapă

Ce este o salată Shuba?

Shuba este o salată rusească stratificată. Se face de obicei din sfeclă gătită și rasă, cartofi, morcovi și hering și ceapă sarate în cuburi. Uneori se adaugă și ouă rase. Straturile sunt separate printr-o împrăștiere subțire de mayo sau o combinație de maion și smântână.

Când ar trebui să servesc salată Shuba sau sfeclă stratificată cu hering?

Oricând este un moment bun pentru a servi această salată de sfeclă și hering, dar în mod tradițional se servește la petrecerea de Anul Nou sau la Crăciun împreună cu Salata Olivier și alte preparate tradiționale rusești. Este la fel de iconic pentru acele sărbători pe măsură ce plăcinta cu dovleac este de Ziua Recunoștinței este aici în Statele Unite.