Salată de patru fasole - conservare sănătoasă

Și aici ai crezut că nu poți salata! Această salată de fasole este o plăcere mulțumită de timp.

Când îl serviți, scurgeți-l, apoi aruncați cu o lingură de ulei.

Se dublează și se triplează cu ușurință. Acest lucru este minunat să-l ai la îndemână ca salată pe care să-l duci la petreceri, etc, în ultimul moment.

• 1 Rețeta
• 2 Salată cu patru fasole
  • 2.1 Ingrediente
  • 2.2 Instrucțiuni
• 3 Informații de referință
• 4 Note de rețetă
• 5 Sursa rețetei
• 6 Informații nutriționale
  • 6.1 Versiune fără zahăr și sare

Reteta

Dimensiunea borcanului: O jumătate de litru (1 halbă americană/500 ml/16 oz)

Metoda de procesare: Baie de apă sau conservare cu aburi

Randament: 5 x borcane de jumătate de litru (halbă americană)

Spațiu pentru cap: 2 cm (½ inch)

Timp de procesare: 15 minute (toate dimensiunile borcanului)

Patru salate de fasole

Randament: 5 x borcane de jumătate de litru (halbă americană)

Timp de pregătire 1 oră

Timp de gătit 30 de minute

Timp total 1 oră 30 minute

Se obțin 5 borcane de jumătate de litru (halbă americană)

Calorii 226 kcal

Ingrediente

• 750 ml oțet alb (5% aciditate sau mai mult. (3 cani/24 oz)
• 550 g zahăr (alb. 2 ½ căni/20 oz)
• 1 lingură semințe de muștar
• 1 linguriță semințe de țelină
• 4 lingurite sare de muratura
• 300 ml apă (1 ¼ cani/10 oz)
• 700 g fasole verde (4 ½ cani/1 ½ lbs. Tăiați în felii de 4 cm/1 ½ inch. Măsurători după preparare)
• 700 g fasole galbenă (4 ½ cani/1 ½ lbs. Tăiați în felii de 4 cm/1 ½ inch. Măsurători după preparare)
• 200 g țelină (Aproximativ 2 căni, 7 oz în greutate. Aproximativ 3 tulpini. Tăiați în bucăți de 2 cm/¾ inch. Măsurători după preparare)
• 250 g ceapă (feliată subțire. 1 ⅔ cani, ½ lb, 1 mare. Măsurători după pregătire.)
• 150 g ardei gras roșu (tăiat cubulețe. 1 mediu/1 cană/5 oz. Măsurat după însămânțare, miez).
• 250 g fasole (gătită, scursă. 1 ½ căni/½ lb)
• 250 g naut (aka fasole garbanzo. Gătit, scurs. 1 ½ căni/½ lb)
• Pickle Crisp (opțional)
• frunze de dafin (opțional)

---