Salată de paste italiene ChooseMyPlate

salată

Broccoli proaspete și crocante, morcov, ardei gras și ceapă verde, fac ca această salată de paste ușoară și delicioasă să fie plină de aromă! Această salată de paste ar fi o garnitură excelentă pentru carnea, peștele sau tofu la grătar.

Ingrediente

  • 4 cani de paste, fierte
  • 2 cupe de broccoli (albite, bucăți)
  • 1 cana de morcov (gatit, felii)
  • 1/2 cană ardei roșu (benzi)
  • 1/4 cană de ceapă verde (feliată)
  • 1/2 cană sos de salată italiană, grăsime ușoară sau redusă (poate folosi 1/2 la 3/4 cană)

Directii

1. Amestecați toate ingredientele împreună și dați-le la frigider timp de aproximativ 30 de minute înainte de servire.

Note

Pentru o salată mai consistentă, adăugați fâșii de șuncă gătită, o cutie de fasole roșie gătită sau presărați cu brânză rasă.