Salată de orez în stil italian - Ușor de făcut de Flawless Food
Salată de orez delicioasă sănătoasă, în stil italian, atât de ușor de făcut.
Salată tocată cu orez rece cu coajă lungă, perfect gătită, amestecat cu ulei de măsline de casă, lămâie, ierburi și usturoi.
Această rețetă mediteraneană autentică este excelentă, servită ca preparat principal pentru vegetarieni, vegani sau ca o simplă salată laterală în primăvară.
De asemenea, un preparat fantastic pentru grătar sau petrecere la rece în timpul verii.
Vedeți prezentarea noastră de diapozitive pas cu pas despre modul în care ne preparăm salata de orez.
Folosiți butonul de mai jos pentru a trece direct la cartea rețetei sau continuați să citiți pentru mai multe sfaturi.
Cum se face orezul potrivit pentru o salată?
Pentru a face orezul potrivit pentru o salată, cheia este să gătești boabele de orez într-un mod care să păstreze boabele de orez separate, astfel încât să nu se lipească toate odată gătite.
Raportul corect pentru a face orezul potrivit pentru o salată este de 1 cană de orez la 1 cană de apă rece.
Nu contează dacă nu dețineți cupe de măsurare americane, puteți folosi o ceașcă de ceai, pahar de vin sau o cană atâta timp cât utilizați măsurarea de mai sus de 1 orez la 1 water apă rece.
- Clătiți mai întâi orezul, până când apa curge limpede pentru a îndepărta amidonul.
- Puneți orezul scurs și cantitatea corectă de apă într-o tigaie, aduceți la fierbere.
- Odată ce fierbe, puneți capacul și dați timp de 8 minute. Nu ridicați capacul, orezul va găti perfect în acest moment și nu va fi nevoie să amestecați!
- După 8 minute, opriți căldura și lăsați capacul 2 minute. În cele din urmă, folosiți o furculiță pentru a pufle boabele.
- Transferați-l într-un castron și puneți-l în frigider pentru a-l ajuta să se răcească mai repede în timp ce pregătiți restul salatei!