Salată de mere, pui și nucă cu vinegretă de zmeură - Marlene Koch Marlene Koch

Fructele și nucile împreună sunt cel mai bun lucru pentru a lovi salatele, deoarece uleiul și oțetul au fost împerecheați. Deși acestea sunt înlocuitoare sănătoase pentru slănină și brânză, este posibil totuși să exagerați chiar și cu un lucru bun (consultați Îndrăzneala de a compara!). Cu un echilibru gustos de fructe, nuci, piept de pui subțire și vinaigretă cu zmeură redusă în grăsimi, această salată bună pentru tine este acum bună.

zmeură

Face 4 porții

Ingrediente

3 linguri de oțet de vin de orez
1 ½ linguri de ulei de măsline
4 linguri dulceață redusă de zmeură
2 lingurițe de muștar Dijon
1 lingura suc de lamaie
2 linguri apă
1/8 linguriță piper negru
Vârf de cuțit de sare

8 căni de salată verde cu frunze verzi
1 măr Fuji mare, miez și feliat
½ ceapă roșie mică, feliată subțire
2 cani piept de pui fierte tocate tocate
2 linguri de afine uscate
¼ cană nuci tocate

Instrucțiuni

1. Pentru a face pansamentul, într-un blender combinați oțetul, uleiul, gemul, muștarul, sucul de lămâie, apa, sarea și piperul și amestecați până la omogenizare.