Salată de castraveți dulci și acriți de cinci minute cu mărar de la bucătăria evreiască sănătoasă de Steven Raichlen

Salată de castraveți dulci și acriți de cinci minute cu mărar

Adauga la colectie

salată

Informații despre pregătire

Dificultate

Servește

Apare în

Gătit evreiesc sănătos

În mod jenant de ușor de făcut, această salată crocantă, acră, acidulată este un aliment de bază evreiesc din Europa de Est. Pregătește aproximativ 5 minute, ceea ce îl face un favorit peren la mine acasă.

Ingrediente

  • 1 european sau 2 Castraveți americani
  • 1 mic sau ½ mediu ceapa alba dulce (cum ar fi un Maui sau Vidalia)
  • 3 linguri oțet alb distilat
  • 1 lingura zahăr, sau la gust
  • Sare și proaspăt măcinat piper negru, după gust
  • 2 linguri tocate mărar proaspăt (opțional)