Salată de castraveți cu conținut scăzut de carbohidrați fără zahăr (thailandeză) pentru o dietă ketogenică
O salată ușoară și răcoritoare de castraveți cu conținut scăzut de carbohidrați (thailandez), care durează doar câteva minute pentru a se pregăti. Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este fără zahăr și una dintre preferatele mele.
Știi acea salată delicioasă de castravete pe care o primești la restaurantul thailandez? Cea puțin dulce, puțin tartă, puțin sărată și atât de răcoritoare? Cel pe care îl știi este plin de zahăr, dar mănânci oricum, pentru că este atât de bine? Da, ACEL!
Ei bine, am o rețetă excelentă de pisică copiată pentru acea salată delicioasă de castraveți thailandezi cu conținut scăzut de carbohidrați și este atât de ușor că nu o veți crede.
Nu pretind că aceasta este o rețetă autentică thailandeză pentru salată de castraveți dulci și acriși, dar este foarte gustoasă și foarte sănătoasă. De asemenea, nu conține carbohidrați și fără zahăr!
La fel ca supa thailandeză de pui cu nucă de cocos (Tom Kha Gai), această salată de castraveți cu conținut scăzut de carbohidrați este o rețetă care poate varia la fel de mult ca și persoanele care o prepară și am constatat că nu există două restaurante care o servesc în același mod. Iată câteva dintre variantele pe care le-am văzut în timp ce mâncam afară ...
- castraveți serviți plutind în dressing
- morcovi și castraveți împreună în salată
- castraveți și pene de roșii
- coriandru sau fără coriandru în sos
- garnisit cu ceapă verde
- garnisit cu chile roșii thailandeze
- garnisit cu arahide