Salată cremă de busuioc de roșii - Să înceapă coacerea!
Salata de roșii cremoasă este cel mai bine făcută cu roșii proaspete, moștenite, o mulțime de busuioc și ceapă dulce. Aceasta este salata de vară pe care o veți face, din nou și din nou!
August este sezonul roșiilor, deci acesta este momentul perfect pentru a le consuma proaspete în salate, supe, sandvișuri și oriunde altundeva îți place.
Modul meu preferat de a le mânca chiar acum, este cu niște ceapă dulce și busuioc tocat.
Roșiile Heirloom sunt cele mai bune dintr-o salată de acest fel, deoarece au foarte puțin lichid între membrane, dar de data aceasta nu am avut la îndemână, așa că roșiile de dimensiuni medii de casă erau la fel de bune. În timp ce mă jucam cu diferite moduri de a îmbrăca această salată, am constatat că o lingură de maion este tot ce are nevoie această salată.