Salata Ciobanesc Turc
Salata de ciobanesc turc cunoscută sub numele de salată Coban este făcută cu roșii proaspete de vară, castraveți și ceapă. Aromele de sumac, suc de lămâie și ulei de măsline îl fac minunat de gustos și răcoritor. Gata în 5 minute și dispare atât de repede!
Este o rețetă de salată de ciobănesc foarte ușoară, cu un sos de salată turcească foarte simplu. Avem această salată ușoară și sănătoasă ca garnitură. Mâncările noastre preferate pentru a fi asortate cu acesta sunt Chiftelele de casă turcești și brânzeturile.
Salata Shepherd este una dintre cele mai populare și tradiționale salate turcești. Deși îl avem ca garnitură cu ceva aproape zilnic vara, este cunoscut mai ales sub numele de salată turcească pentru kabobs. Combinația dintre lămâie, oțet și condimentele (fulgi de sumac și ardei roșu) rezultă o salată extrem de apetisantă. Trebuie să te avertizez că te face să mănânci mai mult din orice o împerechezi. Totuși, nu cred că te-ai plânge de acest lucru.
Ce să mănânci cu salata de păstor turc
Astăzi, această salată nu aparține doar ciobanilor, toată lumea din țară o iubește, deoarece este foarte ușor de făcut și super gustoasă. Se servește, în general, alături de fripturi precum Fajita Steak Kabobs, chiftele, feluri de mâncare de pui, cum ar fi puiul simplu prăjit sau chiar cu un fel de paste, cum ar fi Pasta cu brânză și sos de carne sau pilaf, cum ar fi bulgarul nostru Pilaf cu linte. De asemenea, această salată este servită înainte de felul de mâncare principal în restaurante pentru a ține clienții ocupați cu salata în timp ce își așteaptă comanda.
Ne place să înfundăm o bucată de pâine în această salată. Deși nu vrem să-l terminăm înainte ca sosii noștri să ajungă pe masă, este aproape imposibil să nu mai mâncăm. Uneori comandăm un al doilea pentru a ne însoți felul principal. Și există întotdeauna oțet suplimentar și ulei de măsline în sticle servite pe masă pentru cei care doresc să adauge mai multe din acestea în salata lor.
În mod tradițional, salata de ciobanesc turcesc este servită într-un vas oval și o puteți garni cu câteva măsline înainte de servire.
Cum se face sos de salată turcească
Pansamentul din această salată este destul de versatil. Există două ingrediente principale: suc de lămâie proaspăt stors și ulei de măsline. Nu vă puteți gândi la salată fără aceste două. Deși alte ingrediente precum oțetul și melasa de rodie sunt opționale, cu greu puteți vedea o persoană care refuză să le folosească. Cantitatea de ingrediente pentru dressing depinde de gustul personal. Îmi doresc a mea cu mult suc de lămâie și ulei de măsline, dar cu puțină oțet și melasă de rodie.