Salam de ciocolată (rețetă clasică) - Momsdish
Salamul de ciocolată este unul dintre cele mai ușoare și mai delicioase deserturi de preparat în timpul sărbătorilor. Nu necesită deloc gătit - doar câteva minute de pregătire și rămâne proaspăt luni de zile!
Europenii sunt cunoscuți pentru crearea de tot felul de cârnați de casă sărate. De fapt, în fiecare an familia mea se adună pentru a face semnătura noastră de rețetă de mezeluri Kielbasa. Este modalitatea perfectă de a economisi bani și de a umple congelatorul de rezervă cu câteva zeci de cârnați pentru o zi ploioasă.
Iar dragostea oamenilor mei pentru cârnați nu se oprește doar la soiul sărat. În timpul sărbătorilor, familia mea se strânge împreună și face completarea perfectă pentru orice tavă de sărbători - salamul de ciocolată!
Da, ai citit bine. Salamul de ciocolată este un buștean fără carne de cacao dulce, biscuiți zdrobiți, nuci și multe altele. Este dens, bogat și atât de delicios. În interpretarea mea, adaug dulce de leche (lapte condensat gătit) pentru a-l face mult mai decadent.