Rulouri de varză maghiare

Rulourile de varză au făcut modul original. Instrucțiuni de la o prietenă maghiară din Budapesta în timp ce o priveam făcându-le și traduse în engleză de soția mea doar pentru tine.

varză

Categorie: Vase principale

Ingrediente

2 1/4 kilograme de porc, măcinat destul de gras

1 linguriță sare (după cum este necesar)

1/2 cană slănină, cubulețe afumate, SAU șuncă afumată grasă, tocată fină

1/2 cană de orez zdrobit

1 linguriță de piper, negru

1 varză cap mare SAU frunze preparate acri

1 lingura praf de boia, dulce

1 1/2 lingurițe praf de boia, fierbinte