Ruladă de meringă fără zahăr; Renunțați la carbohidrații!
Actualizat: 20 iulie 2020 Acest site web câștigă venituri din reclame și unele pagini pot conține linkuri afiliate, fără niciun cost pentru dvs. Consultați termenii și politica de confidențialitate.
Tweet
Noi ruladă de bezea fără zahăr a apărut întâmplător, dar ce descoperire uimitoare ȘI este doar 0,5g carbohidrati neti (toppingurile sunt suplimentare).
Am încercat săptămâni întregi să fac o pavlova fără zahăr care să rămână crocantă și să nu se prăbușească, ei bine, a fost un eșec epic pe ambele aspecte.
Dar ceea ce am descoperit este că o pavlova fără zahăr eșuată face o ruladă uimitoare, rulabilă, moale, fără zahăr.
Ruladă fără zahăr - cu smântână și fructe de pădure
Rețetele tradiționale pavlova sunt incredibil de bogate în zahăr. Zahărul îi conferă pavlovei structura, iar zahărul se caramelizează și conferă textura crocantă.
Amestecul de bezea nu conține zahăr, așa că va umfla ca o nebunie, așa cum ar fi o ruladă obișnuită, dar fără zahăr, se dezumflă imediat ce îl scoateți din cuptor, acesta este de fapt un lucru bun.