Rosemary’s Health Benefits - Wildwood Lifestyle Center
Folosit ca plantă culinară în mâncărurile franceze și italiene, rozmarinul oferă multe beneficii pentru sănătate. Rozmarinul stinge inflamația, ajută la supunerea alergiilor și îmbunătățește anumite aspecte ale diabetului de tip 2 și ale hipertensiunii. Descoperiți cum!
Rozmarinul parfumat (Rosmarinus officinalis L.) aparține familiei menta. Datorită proprietăților sale antioxidante, rozmarinul este un bun conservant. De asemenea, exercită o activitate antimicrobiană ușoară, protejează cancerul și are efecte antiinflamatoare.
Activitate antioxidantă puternică
Rozmarinul se numără printre cele mai bogate plante cu antioxidanți. De fapt, mai puternică decât vitamina C, această plantă înțepătoare conține doisprezece antioxidanți care acționează în sinergie pentru a proteja celulele de deteriorarea radicalilor liberi și pentru a îmbunătăți statutul de antioxidant. La fel ca vărul său, salvie, ajută la protejarea grăsimilor de oxidare. Acidul carnosic, carnosolul și acidul rozmarinic din rozmarin ajută la protejarea cromozomilor de daunele cauzate de razele gamma. Prin urmare, dacă nu este contraindicat, consumul de ceai de rozmarin cu o zi înainte și după un test radiologic de diagnostic ar putea contribui la reducerea leziunilor radicalilor liberi. (Includerea unui pic de usturoi suplimentar, vitamina C și vitamina E s-ar dovedi, de asemenea, de ajutor.)
Efectele cardiovasculare ale rozmarinului
Rozmarinul se poate dovedi util și pentru persoanele hipertensive. 1 Cercetătorii de la Universitatea din Massachusetts au descoperit recent că rozmarinul este un inhibitor al ECA. Inhibitorii ECA blochează formarea hormonului angiotensină II. Acest hormon promovează inflamația în artere, accelerează dezvoltarea aterosclerozei și este un constrictor foarte puternic al vaselor de sânge. Pe măsură ce vasele de sânge se constrâng, tensiunea arterială crește. Alte studii arată că rozmarinul îmbunătățește capacitatea vaselor de sânge de a se dilata la persoanele tinere sănătoase. 2
Rozmarinul și ruda sa, cimbru, ajută sistemul cardiovascular într-un alt mod. Acestea prezintă o acțiune antitrombotică semnificativă (coagulare). Acest lucru este semnificativ, deoarece formarea cheagurilor nedorite este implicată în aproximativ 80% din toate atacurile de cord și în majoritatea accidentelor vasculare cerebrale.
Stinge inflamația
Acidul rozmarinic din rozmarin (găsit și în salvie și busuioc) poate reduce inflamația în plămâni, în special din particulele de motorină inhalate din aer. Aceste particule scad de fapt calitatea vieții și cresc riscul de a muri din cauza bolilor pulmonare. Rozmarinul inhibă, de asemenea, inflamația alergică a tuburilor bronșice de la acarienii de praf. 3, 4
Acidul rosmarinic ajută la protejarea ADN-ului de subprodusele dăunătoare ale inflamației cronice. În plus, rozmarinul limitează migrația celulelor albe din sânge către țesuturile rănite și reduce eliberarea substanțelor chimice inflamatorii. 5 Rozmarinul inhibă inflamația prin cel puțin patru mecanisme cunoscute.
Ameliorarea alergiilor
Spre deosebire de antihistaminice, acidul rosmarinic scade activarea celulelor care răspund imun, care promovează umflarea și alte simptome ale inflamației provocate de alergie. De asemenea, ucide limfocitele T activate alergice inutile, în timp ce scutește numărul mare de celule T necesare pentru combaterea bacteriilor și a virușilor. Cercetătorii japonezi, folosind rozătoare, au arătat că un tratament zilnic cu acid rosmarinic previne astmul alergic cauzat de acarienii casei. Unele studii arată că inhibă și inflamația în rinita alergică sezonieră cauzată de polenii copacilor, ierbii sau buruienilor. 6
Pain Fighter
Nu doar rozmarinul scade inflamația în plămâni, ci și durerile articulare. Într-adevăr, un amestec de ulei de rozmarin cu ulei de măsline presat la rece poate fi aplicat mușchilor și articulațiilor dureroase. Acest amestec îmbunătățește, de asemenea, fluxul de sânge către mușchii inflamați. La fel ca ruda sa, busuiocul, rozmarinul inhibă NF-kappa B, o proteină care, atunci când este activată, favorizează inflamația. La fel ca turmericul și ghimbirul, rozmarinul inhibă enzima proinflamatorie, cunoscută sub numele de COX 2. 7 Spre deosebire de inhibitorii COX-2 de medicamente, rozmarinul nu crește riscul apariției problemelor cardiovasculare.