Rolurile taților în obiceiurile alimentare sănătoase ale copiilor lor - Vital Record
Obezitatea infantilă este o problemă de sănătate în creștere în Statele Unite, ceea ce duce la riscuri mai mari de a avea afecțiuni cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul. Obiceiurile alimentare sănătoase sunt un factor cheie în reducerea obezității la copii, totuși mulți copii consumă prea puține fructe și legume și prea multe băuturi cu zahăr. Instilarea unor obiceiuri alimentare sănătoase în copilăria timpurie este crucială, iar părinții joacă un rol central prin modelarea comportamentelor sănătoase și selectarea alimentelor pe care le pun la dispoziție acasă.
Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor s-au concentrat în primul rând pe rolul pe care îl joacă mamele în obiceiurile alimentare, lăsând un decalaj de cunoștințe despre modul în care tații afectează comportamentele alimentare ale copiilor lor.
Într-un nou studiu publicat în American Journal of Men's Health, Matthew Lee Smith, dr., MPH, codirector al Centrului Texas A&M pentru Sănătatea Populației și Îmbătrânire și profesor asociat în cadrul Departamentului de Sănătate de Mediu și Ocupatională la Școala Texas A&M Sănătatea publică și Ledric Sherman, dr., Profesor asistent în cadrul Departamentului de sănătate și kinesiologie de la Universitatea Texas A&M, au examinat influența pe care o au tații afro-americani asupra copiilor lor. Cercetările anterioare au descoperit o corelație între creșterea în greutate a taților și creșterea în greutate a copiilor lor, ceea ce sugerează că tații afectează în mod semnificativ obiceiurile alimentare. Cu toate acestea, puținele studii care examinează influența paternă asupra dietei copiilor s-au concentrat mai ales pe tații europeni sau europeni americani.
Smith și Sherman au folosit date de la focus grupuri de părinți afro-americani din comunitățile rurale din estul Texasului. Focus-grupurile s-au axat pe modul în care tații își percep rolul în sănătatea copiilor lor, despre care tații cred că ar trebui să fie responsabili pentru comportamentele de sănătate ale copiilor, subiectele pe care tații le consideră importante și barierele cu care se confruntă tații legate de promovarea comportamentelor sănătoase la copiii lor.
După analizarea informațiilor din aceste focus grupuri, cercetătorii au descoperit că acești tați considerau că dieta este cea mai importantă problemă pentru copiii lor. O examinare aprofundată a constatat că răspunsurile se împart în trei categorii: predarea prin exemplu, cheltuielile cu alimentația sănătoasă și problemele legate de gătit și mâncat acasă.