Rolluri de primăvară omnivore cu creveți cu brânză; cu Cartea de bucate
Un fel de mâncare captivant de dim sum ușor! Această rețetă nu necesită prăjire, pregătiți umplutura și este atât de ușor de pregătit.
Chiftelele autentice de primăvară chinezești sunt delicioase, dar gătitul mă face să mă doară capul de fiecare dată când mă gândesc la asta. Nimănui nu îi place prăjirea acasă. Nici eu. Dacă nu gătesc pentru o petrecere sau sărbătoresc Festivalul de primăvară chinezesc (Anul Nou Chinezesc), rareori folosesc tone de ulei doar pentru a prăji câteva chifle de primăvară.
Deci, ce faci atunci când poftești acele rulouri crocante și crocante? Soluția este - coaceți-le!
Rolele de primăvară la cuptor nu arată la fel de frumoase ca cele prăjite, care au o culoare chiar aurie și un luciu frumos. Aproape că am renunțat la publicarea acestei rețete la început din cauza aspectului felului de mâncare. Să recunoaștem, nimănui nu i-ar plăcea să încerce o rețetă nouă dacă imaginea nu pare atrăgătoare.
Dar aceste rulouri sunt prea bune pentru a fi transmise mai departe. Așa că am decis să găsesc o modalitate perfectă de a le coace pentru a le face să pară puțin mai frumoase (și mai delicioase, desigur!).