Rocco DiSpirito; Sushi de orez de castravete și migdale Dr.
Toată lumea iubește sushi, dar orezul din el este întotdeauna un obstacol. Din fericire, delicioasa rețetă de sushi a bucătarului Rocco DiSpirito nu conține orez! Ambalate cu castraveți, avocado, migdale și semințe de chia, aceste rulouri de sushi sunt bogate în fibre și hrănitoare și vă vor lăsa să vă simțiți plini fără a fi nevoie să mâncați carbohidrați. În plus, castravetele este unul dintre cele mai bune alimente negative cu efect caloric. Castraveții au doar 8 calorii pe porție și sunt în mare parte apă - exact ceea ce doriți într-o masă cu conținut scăzut de calorii!
Ingrediente
- 3/4 cană de migdale tăiate, tocate la dimensiunea orezului
- 1 cană de apă
- sare
- 2 pachete extract de fructe de călugăr
- 1 lingură semințe de chia măcinate
- 1 linguriță de oțet de vin de orez
- 1 castravete englezesc, însămânțat și tăiat în bucăți de chibrit
- 1/4 de avocado copt, fără sâmburi, curățat și piure
- 1 lingură plus 1 linguriță. pudră de wasabi amestecată cu 1 linguriță. apă
- nori împachetări cu alge marine
- 1 lingură plus 2 lingurițe. aminos de nucă de cocos