Revizuirea produsului Spaghete organice din soia; New York Nutrition Group Nutrition Services New York City

Pentru toți iubitorii de paste fără conținut de gluten care conțin carbohidrați, iată un produs nou de care vă puteți bucura. După ce am primit o expediere prin poștă, ca de obicei, primul lucru pe care l-am făcut a fost să mă uit direct la eticheta nutrițională. Spre bucuria mea, am observat că, comparativ cu multe alte produse din paste, spaghetele din soia s-au întâmplat să fie mult mai mari în proteine, fibre și mai puține în carbohidrați. Iată comparația bazată pe o porție uscată, nefiertă, de 2 oz:

spaghete

Calorii: 220, Carbohidrați: 43g, Fibră: 2g, Proteină: 8g

Calorii: 180, Carbohidrați: 17g, Fibră: 11g, Proteină: 23g

După cum puteți vedea, pastele de soia din punct de vedere nutrițional, ambalate cu fibre și proteine ​​sănătoase pentru inimă, primesc cu siguranță premiul (mai ales având în vedere lupta majorității americanilor de a obține 25g de fibre pe zi recomandate). Este, de asemenea, o sursă bogată de fier, oferind 40% din recomandările zilnice și 11% din necesarul de calciu pentru construirea oaselor (aceasta se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii). Ultimul beneficiu adăugat este pentru cei care suferă de intoleranță la gluten sau sensibilități, acest produs nu conține gluten.