Revizuirea perspectivelor pentru utilizarea extractelor și polizaharidelor din algele marine pentru a preveni și trata

Helicobacter ISSN 1523-5378 doi: 10.1111/hel.12177

Revizuire: Perspective pentru utilizarea extractelor și polizaharidelor din algele marine pentru prevenirea și tratarea bolilor cauzate de Helicobacter Pylori Natalya N. Besednova, Tatyana S. Zaporozhets, Larisa M. Somova și Tatyana A. Kuznetsova GP Institutul de cercetare în epidemiologie și microbiologie Somov, filiala siberiană a Academiei Ruse de Științe Medicale, Vladivostok, Rusia

Cuvinte cheie Infecție cu Helicobacter pylori, fucoidan, alge marine. Solicitări de reimprimare către: Tatyana A. Kuznetsova, G.P. Institutul de cercetare epidemiologică și microbiologică Somov, filiala siberiană a Academiei de Științe Medicale din Rusia, str. Selskya nr. 1, Vladivostok 690087, Rusia. E-mail: [e-mail protejat]

Descoperirea de Robin Warren și Barry Marshall cu privire la rolul Helicobacter pylori în dezvoltarea ulcerului gastric și duodenal și a gastritei s-a dovedit a fi un eveniment important în medicină, care a devenit un stimulent puternic pentru studii ulterioare în patomorfologie, gastroenterologie, microbiologie, imunologie, genetică, epidemiologie și farmacologie [1]. Studiul proprietăților patogene ale H. pylori i-a determinat pe cercetători să își revizuiască opiniile cu privire la patogeneza și principiile tratamentului pentru gastrita cronică și

boala ulcerului peptic (PUD). S-a stabilit dependența directă a manifestării clinice, rata de recurență a gastritei cronice, PUD și dezvoltarea stărilor precanceroase de gradul de colonizare a mucoasei gastrice de către H. pylori [2-4]. Probabilitatea de cancer gastric la persoanele infectate cu H. pylori este mult mai mare decât cea la cei neinfectați [5]. Rata infecției cu H. pylori ajunge la 74% din populația țărilor în curs de dezvoltare și la 58% în cele dezvoltate [6,7]. În Europa de Est, rata H. pylori

Polizaharide din algele marine

infecția este de 40-70%; în Rusia, acest nivel este de 50-92% [2]. Principalul rezervor natural pentru acest microorganism este omul. Datorită rezistenței sale la o serie de medicamente antibacteriene, administrate pentru eradicarea agentului cauzal, H. pylori pune o problemă gravă științei medicale [8,9]. În ciuda utilizării schemelor actuale de tratament, eradicarea agentului patogen se realizează în practică la nu mai mult de 70-85,5% dintre pacienți [10].

Besednova și colab.

Polizaharide din algele marine

Besednova și colab.

Saccharina latissima și Chorda filum. A doua serie de componente a reprezentat di-, tetra- și hexasacaride, compuse din reziduuri de A-fucopiranoză legate de (1-3) - și (1-4), asemănătoare cu fragmentele fucoidane din algele brune Fucus evanescens, F. distihus, etc. Un studiu clinic a fost efectuat pentru a stabili eficacitatea fucoidanului după infecția cu Helicobacter la om [52]. Studiul a durat 4 săptămâni în condițiile unui experiment randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Au fost examinați în total 60 de pacienți. Rezultatele au arătat că numărul persoanelor infectate după aplicarea fucoidanului a scăzut într-o măsură mai mare comparativ cu grupul care a consumat placebo. Din acest motiv, autorii sugerează utilizarea polizaharidei ca ingredient al produselor de nutriție funcțională și dietetică pentru pacienții cu infecție cu Helicobacter. Astfel, inhibarea aderenței H. pylori la mucina gastrică este principalul dar nu singurul mecanism din spatele efectului exercitat de polizaharida algelor asupra procesului de infecție cauzat de acest agent.