Rețetele de desert Maria Menounos Mănâncă nu asta

Cel mai mare cadou pe care îl puteți oferi copiilor dvs. este darul de a ști să mâncați bine. Maria Menounos - jurnalistă, vedetă de reality-show și cel mai bine vândut autor - este dovada acestui lucru. Vedeta a renunțat faimos la 40 de lire sterline pentru a intra în forma ei acum renumită de bikini și îi mulțumește mamei sale, Litsa, pentru că a învățat-o să gătească sănătos și simplu. Cea mai nouă intrare în seria ei cea mai bine vândută de cărți de viață sănătoasă este Cartea de bucate EveryGirl, iar misiunea sa este de a împărtăși lumii sănătatea familiei Menounos și înțelepciunea de slăbit.

maria

„Scopul meu este să vă învăț cum să gătiți rețete unice și delicioase care, în cea mai mare parte, sunt rapide, sănătoase, simple și necomplicate”, scrie Maria. Majoritatea rețetelor din noua ei carte sunt deosebit de conștiente de sănătate - inspirate de tatăl ei, Costas, care mănâncă o dietă strictă pentru a-și gestiona diabetul de tip I. „[Mama mea] a refuzat să-și lase nevoile alimentare, iar limitele sale de timp și bugetare o opresc să gătească mese uimitoare.”

Acestea fiind spuse, trebuie să trăiești, așa că am rugat vedeta TV să împărtășească unele dintre cele mai delicioase rețete și idei ale sale de desert.

Găsiți mai multe deserturi grozave - precum și mâncăruri sănătoase, simple și delicioase pentru mesele de zi cu zi - în Ghidul de gătit al EveryGirl (Zinc Ink, 2016).

Deserturi EveryGirl

Tind să mănânc desert numai când mă distrez și chiar și atunci fac de obicei atât de multe aperitive și articole pentru cină încât nu prea este loc pentru desert. Dar cine poate spune nu unui prăjitură de ciocolată cu fulgi de ovăz? Mai ales atunci când îi programez perfect să iasă din cuptor, astfel încât oamenii să le poată mânca cât sunt fierbinți. Există câteva alte deserturi grozave în Ghidul pentru viață al EveryGirl, precum și Ghidul pentru dietă și fitness al EveryGirl ... inclusiv câteva alternative fără calorii, fără vinovăție.

Cea mai bună pâine cu banane

S-ar putea să vă gândiți la pâinea cu banane ca la un mic dejun, dar, de asemenea, ajunge la fața locului la sfârșitul mesei de seară, așa că nu aruncați bananele alea negre! Transformați-le în cea mai umedă pâine cu banane pe care o veți întâlni vreodată. Cu cât bananele sunt mai coapte, cu atât este mai bună aroma.

O să ai nevoie

2 căni de făină universală, plus extra pentru tigaie
1 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Vârf de cuțit de sare
8 linguri (1 băț) unt nesărat, la temperatura camerei, plus extra pentru tigaie
1 cană zahăr granulat
2 ouă mari
1 linguriță extract de vanilie
6 banane coapte, piure
1 cana de nuci tocate

Cum să o faci

  1. Preîncălziți cuptorul la 325ºF. Unt și făină ușor o tigaie de 9 inch.
  2. Într-un castron, bateți făina, bicarbonatul de sodiu și sarea până se combină.
  3. Într-un castron mare (folosind un mixer electric, dacă se dorește), bateți untul și zahărul până se combină. Bateți ouăle și vanilia, apoi piureul de banane, lăsând câteva bucăți de banane groase.
  4. Împingeți amestecul de făină doar până se combină. Împingeți nucile.
  5. Scoateți aluatul în tigaia pregătită. Coaceți timp de 50 de minute până la 1 oră, până când o scobitoare introdusă în pâine iese cu câteva firimituri umede.
  6. Se transferă într-o grătar pentru a se răci timp de 10 minute. Rulați un cuțit în jurul pâinii din tigaie; scoateți cu grijă din tigaie. Lăsați să se răcească complet pe o grătar.

Sfaturi EveryGirl:

  1. Pentru ușurință în amestecare, asigurați-vă că untul este la temperatura camerei. După ce ați scăpat bastoanele în bolul de amestecare, utilizați
    ambalajele cu unt pentru a unge tigaia.
  2. Timpul de coacere va varia în funcție de tipul de fruct folosit. Merele și perele durează mai mult timp de gătit decât piersicile.
  3. Adăugați deasupra înghețată de vanilie sau Cool Whip. Da!

Biscuiți cu ciocolată cu fulgi de ovăz cu nuci prăjite

Oaspeților le place când serviți aceste cookie-uri proaspete din cuptor - fierbinți și topite! Dacă le faci pentru tine, asigură-te că mănânci și tu așa (și apoi păstrează restul pentru mai târziu).

O să ai nevoie

1 cană pecan
1 3/4 cani de făină de uz general
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare
1/2 linguriță praf de copt
1 cană (2 bețișoare) unt nesărat, rece, dar nu rece
1 cană zahăr brun
1/2 cană zahăr granulat
1 ou întreg și 1 gălbenuș de ou
1 linguriță extract pur de vanilie
2 căni de ovăz de modă veche sau fulgi de ovăz rapid
1 1/2 cani chipsuri de ciocolata semidulce sau bucati
1/2 cană de nucă de cocos mărunțită sau îndulcită

Cum să o faci

  1. Șanse de furtună, maximă 51 ° F.
  2. Întindeți pecanele într-un singur strat pe o foaie de copt cu margini. Prajeste 8 minute, sau pana se rumeneste usor in jurul marginilor. Lasa sa se raceasca; toca grosier.
  3. Într-un castron mare, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de copt.
  4. Într-un castron mare, cu un mixer electric, smântânați untul și ambele zaharuri până la pufos. Reduceți viteza și adăugați oul și gălbenușul, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Bate în vanilie. Adăugați treptat amestecul de făină, bătând până se tocmai încorporat.
  5. Folosind o spatulă, puneți ovăzul, ciocolata, nuca de cocos și nucile prăjite până când tocmai se combină.
  6. Tapetați foile de copt cu hârtie pergament sau căptușeală antiaderentă sau acoperiți ușor cu spray de gătit. Aruncați aluatul în linguri rotunjite pe foile pregătite la o distanță de aproximativ 3 centimetri. Coaceți câte o foaie la rând, timp de 12 până la 14 minute, până când devin aurii în jurul marginilor, dar totuși puțin umed în mijloc.
  7. Transferați foaia pe o grătar și lăsați-o să se răcească timp de 5 minute. Folosind o spatulă, transferați cookie-urile într-un raft pentru a se răci complet.