Rețete sănătoase și nutritive ale Mariei

Mai jos este o listă de rețete sănătoase și hrănitoare. Doar faceți clic pe orice rețetă pentru a extinde descrierea și instrucțiunile. Faceți clic din nou pentru a închide rețeta. Pentru mai multe rețete, accesați blogul meu și căutați rețete în bara de căutare.

nutritive

Pui grecesc

Sursa: Cooking Light, iulie/august 1999 Serveste 8

  • 8 jumătăți de piept de pui dezosat, dezosat
  • 6 linguri. făină
  • 2 lingurițe. oregano
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 2 cani de ceapă feliată subțire
  • 6 căței de usturoi tocat
  • 3 cani supa de pui
  • 2/3 cană stafide aurii
  • ¼ c suc de lămâie
  • ¼ capere de ceașcă
  • ½ cană brânză Feta sfărâmată
  • 8 felii subțiri de lămâie

Se aplatizează pieptul de pui (dacă se dorește) și se drage în făină și oregano.

La foc mediu-mare gătiți puiul în două tigaie antiaderente timp de 5 minute pe fiecare parte. Scoateți și păstrați cald în cuptor la joasă.

Adăugați ceapa și usturoiul în cratițe și sotati 3 minute Adăugați bulion, stafide și suc de lămâie. Gatiti inca 3 minute tava razuitoare pentru a indeparta orice bucati de pui rumenit.

Puneți puiul în tigaie, acoperiți, reduceți focul și fierbeți încă 10 minute sau până când ați terminat. Scoateți puiul din tigaie în farfurii de servire.

Adăugați capere și brânză în tigaie, amestecați. Completați fiecare bucată cu ¼ ceașcă de sos și o felie de lămâie. Se servește cu: Orzo aruncat cu oregano.

Briosele cu vitamina A ale Mariei

Briose cu vitamina A

  • 1/3 c ulei
  • 2/3 c zahăr brun
  • 1 ou
  • 1 cană de cartofi dulci fierți și piure
  • 1/3 c morcov ras
  • 1 1/3 c făină
  • ¼ ceașcă de ovăz
  • 1 ½ linguriță praf de copt
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță de scorțișoară
  • ¼ linguriță condiment plăcintă cu dovleac
  • 1/3 c caise, tocate

Într-un castron mare, amestecați uleiul, zahărul brun, oul, cartoful dulce și morcovul împreună. Într-un alt castron amestecați ingredientele uscate și adăugați la amestecul de ignam și amestecați ușor doar până când ingredientele sunt combinate. Puneți lingura într-o cană de brioșă, căptușită. Se coace la 350 de minute 18 minute. Face 12.

Sfat: pentru a găti 8 uncii de cartof dulce, puneți-l în apă clocotită și fierbeți la foc mic aproximativ 25 de minute până când furculița se înmoaie. Se curăță și se piure.

Informații despre vitamina A

Există două grupuri de Vitamina A, în funcție de faptul dacă sursa de hrană este un animal sau o plantă.

Se numește vitamina A care se găsește în alimentele care provin de la animale Vitamina A preformată. Este absorbit sub formă de retinol, una dintre cele mai utilizate forme de vitamina A. Sursele includ ficatul, laptele integral și unele produse alimentare fortificate, cum ar fi cerealele pentru micul dejun.