Rețete Easy Egg - NC Egg

O întorsătură răcoritoare și sănătoasă a salatei tradiționale de ouă, salata mexicană de ouă de porumb de stradă este acidulată, picantă și delicioasă cremoasă.

Acasă »Rețete» Salată mexicană de ouă de porumb

easy

Timp de pregătire: 15 minute

Face: 6 porții

Ingrediente

8 ouă fierte, curățate și tocate grosier
1/4 cană iaurt grecesc simplu
3 linguri maioneză obișnuită sau ușoară
3 linguri suc de lămâie
1 linguriță condiment Tex-Mex
1/2 linguriță sare
1/4 linguriță piper
1 cană de boabe de porumb (decongelate sau ușor fierte)
piper jalapeño, însămânțat și tocat
1/2 cană ardei roșu tăiat cubulețe
ceapa verde, feliata subtire