Rețete de cartofi Rețete de cartofi
Descriere
Rețetă de: Sunt un blog alimentar
Această pizza cu cartofi este un fel de mâncare subțire, crocantă și satisfăcătoare.
Ingrediente
- 1 lb. magazin cumpărat aluat de pizza proaspăt
- Făină universală, pentru praf
- Ulei de masline
- Usturoi prăjit cu 1/2 cap, ușor piure
- 6-8 mini cartofi roșii, felii subțiri de hârtie
- 1/4 ceapă, feliată și sotată ușor în ulei
- 2 crenguțe de rozmarin proaspăt, frunze îndepărtate
- Sare și piper proaspăt măcinat
- Fulgi de ardei roșu, pentru servire
Pregătirea
- Cu o oră înainte să doriți să mâncați, preîncălziți cuptorul la cea mai tare temperatură, 500-550 ° F.
- Îndepărtați aluatul cu generozitate cu făină și așezați-l pe o suprafață de lucru cu făină.
- Formați ușor aluatul într-un dreptunghi de 9 × 13 inci. Aranjați aluatul pe o foaie de copt ușor făinată.
- Ungeți uleiul de măsline pe tot aluatul și întindeți piureul de usturoi prăjit. Întindeți cartofii, suprapunându-se ușor. Se adauga ceapa si rozmarinul proaspat.
- Finalizați cu un strop ușor de sare și piper proaspăt măcinat.
- Coaceți pizza până când fundul crustei este crocant și blatul este blister, aproximativ 10-12 minute.
- Transferați pe o suprafață de lucru pentru a tăia. Presărați fulgi de ardei roșu zdrobiți și bucurați-vă de cald.