Rețete de cartofi Burgers de fasole vegană cu piure de cartofi

Descriere

Rețetă de: The Little Potato Company

Acești burgeri vegani de fasole se țin împreună frumos cu piure de cartofi. Sunt încărcate cu aromă și condimente și sunt perfecte pentru următorul dvs. grătar.

fasole

Ingrediente

  • 1 cană de cartofi mici/crem, piure
  • 1 (14 oz.) Cutie de fasole neagră, clătită
  • 2 linguri salsa de roșii, blândă sau fierbinte, după gust
  • 2 Ceapă verde, tăiată mărunt
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 lingurita curcuma
  • Sare și piper proaspăt măcinat, după gust

Pregătirea

  1. Combinați cartofii mici, fasolea neagră, salsa, ceapa verde, chimenul, curcuma și sarea și piperul într-un bol. Nu amestecați excesiv.
  2. Se răcește timp de 10 minute pentru a ușura formarea în paste.
  3. Se modelează în patru paste mari.
  4. Așezați-o pe o foaie de copt ușor unsă sau pe o tigaie pentru grătar.
  5. Coaceți sau grătiți 20 până la 25 de minute, rotind o dată după 10 minute.
  6. Serviți pe chifle garnisite cu toppinguri preferate, cum ar fi guacamole, brânză, ceapă, murături.