Rețete de afine
Informații publice WebMD de la Departamentul de sănătate și servicii umane

Rețete de afine
Clinica de pierdere în greutate WebMD - Caracteristică
Sfatul nostru: Jurnal ca 1 cană de mâncare cu amidon sau leguminoase + 1 linguriță de grăsime + 1 porție de legume.
2 linguri de unt
1 ceapă mică, tăiată cubulețe
3/4 cană orez Arborio
1 cană bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
1 cană felii de ciuperci portabella
1 cană de sparanghel tăiat cubulețe
3/4 cană afine uscate îndulcite
2 linguri de busuioc proaspăt tocat
1 lingură brânză parmezan
- Preîncălziți cuptorul la 425 F.
- Ungeți o caserolă medie.
- Topiți untul într-o cratiță mare. Se adauga ceapa si se fierbe la foc mediu pana se inmoaie.
- Adăugați orez; gatiti doua minute.
- Adăugați bulion; se fierbe timp de două minute.
- Se amestecă ingredientele rămase, cu excepția parmezanului.
- Se toarnă amestecul în caserolă. Acoperiți și coaceți timp de 30 de minute.
- Se amestecă brânza. Serviți imediat.
Randament: 4 porții
Analiza nutrițională pe porție: Calorii 323, proteine 8 grame, grăsimi 7 grame, calorii din grăsimi 20%, carbohidrați 57 grame, colesterol 17 miligrame, fibre 4 g, sodiu 233 miligrame.
Sfatul nostru: Jurnal ca o porție de desert mediu + 1 linguriță de grăsime.
5 cani mere tarte tăiate, tăiate (aproximativ șase mere medii)
1 1/2 cani de afine proaspete sau congelate
1/3 cană zahăr
1/2 cană de făină universală
1/2 cană zahăr brun
1 linguriță de scorțișoară
1/4 cană unt
- Preîncălziți cuptorul la 375 F.
- Ungeți ușor o tavă de copt pătrată de 9 inci.
- Puneți merele și merisoarele în tigaie stropind cu zahăr pe măsură ce acoperiți.
- Topping: amestecați făină, zahăr brun și scorțișoară.
- Se lucrează în unt până se deschide ușor și se sfărâmă.
- Presărați toppingul uniform peste mere și afine.
- Coaceți 45 de minute sau până când merele sunt fragede.
Randament: 9 porții.
Analiza nutrițională pe porție: Calorii 210, proteine 1 gram, grăsimi 6 grame, calorii din grăsimi 25%, carbohidrați 39 grame, colesterol 15 miligrame, fibre 3 grame, sodiu 64 miligrame.