Rețete cremoase pe bază de plante

cu conopida prăjită cu quinoa și parmezan

INGREDIENTE PRINCIPALE

1. ¼ ceașcă de quinoa
2. 6 oz florete de conopidă
3. 4 căței de usturoi
4. 1 ceapă
5. ¼ ceașcă de caju
6. 14,5 oz roșii tăiate cubulețe
7. 5,5 oz lapte de cocos
8. 2 linguri parmezan vegan fără soia
9. ¼ oz busuioc proaspăt
10. 1 lingură + 2 lingurițe (2 lingurițe + 4 lingurițe) ulei de măsline *
11. Sare si piper *
12. * Nu este inclus
13. Pentru lista completă a ingredientelor, consultați Nutriție
14. Instrucțiuni pentru 4 porții indicate între paranteze

INSTRUMENTE

• Blender
• Oală mare
• Foaie de copt
• Cratiță mică

INSTRUCȚIUNI

Șanse de ploaie 400 ° F. Adăugați quinoa, ½ cană (1 cană) apă și un vârf de sare într-o cratiță mică la foc mare. Aduceți la fierbere, acoperiți, reduceți căldura la minim și gătiți până când spiralele se sparg și apa este absorbită, 10 până la 12 minute.

---