Rețete Apple și moduri surprinzătoare de a folosi merele
Iată câteva știri șocante: Merele sunt bune pentru noi! Fructele mici și pline sunt o sursă bună de vitamina C și fibre și au fost legate de riscul redus de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral, anumite tipuri de cancer și astm. Fitochimicale și prelucrări ale produselor Apple: o recenzie. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Comunicări despre produse naturale, 2009, iulie; 4 (5): 1934-578X. Adăugați aroma și putem înțelege de ce este ușor să vă porniți sălbatici la piața sau la livada unui fermier.
Dar apoi ai sfârșit cu mai multe mere crude decât poate suporta o burtă într-o singură ședință (sau chiar mai multe) și rămâi fără idei despre cum să le folosești. Așadar, am adunat 54 de moduri creative de a maximiza beneficiile merelor și de a le împiedica să se risipească.
1. Coaceți-le.
Mâncați-le singure, presărate cu scorțișoară sau deasupra unui castron de cereale sau fulgi de ovăz pentru un mic dejun sănătos, gustare sau desert. Mai bine, coaceți-le cu micul dejun înăuntru.
2. Stew-em.
Asociați merele înăbușite din această rețetă cu vafe sau pâine prăjită din cereale integrale, niște iaurt simplu (merele vor oferi suficientă dulceață!), Sau fulgi de ovăz pentru un plus plin de vitamine la micul dejun.
3. Sote-le cu ceapa.
Combinați proprietățile de sănătate ale merelor și cepei într-o garnitură delicioasă.
4. Faceți unt de mere.
După ce fierbeți și curățați aceste mere, veți putea să le împrăștiați peste pâine prăjită și covrigi pentru toate micul dejun (o alternativă excelentă la unt sau margarină).
5. Faceți sos de mere.
Clasicul copilăriei este destul de ușor de făcut sănătos (atâta timp cât nu aruncați o tonă de zahăr acolo) și poate consuma o grămadă întreagă de mere dintr-o dată. Bonus: Folosiți sosul pentru a face o prăjitură cu mere.
6. Adăugați-le la sandvișuri.
PB&A este noul PB&J. Merele se potrivesc de asemenea cu curcan, elvețian și muștar pe pâinea integrală.
7. Se face o gratinare.
Fructele rotunde vor fi greu de recunoscut după ce le-am amestecat cu ouă (pentru un strop sănătos de proteine) și le-am introdus în broiler.
8. Adăugați-le la clătite.
Această rețetă ne-a avut la „clătite”. Merele dau prăjiturilor o textură similară cu latke-urile de cartofi și adaugă dulceață fără toate aceste zaharuri rafinate.
9. Adăugați-le la pui.
S-ar putea să nu pară foarte apetisant, dar această rețetă are un gust bun și oferă corpului o doză de proteine și antioxidanți, pentru a începe.
10. Adăugați-le în supe.
Amestecă puțină vitamină A cu vitamina C a merelor în această supă de morcov-măr-ghimbir.
11. Faceți un compot.
Fără zahăr adăugat și o cornucopie de antioxidanți, acest compot de fructe este o modalitate sănătoasă, delicioasă, de a consuma merele și de a măcina un mic dejun, gustare sau desert.
12. Murati-le.
Chiar la timp pentru sezonul rece, această rețetă picantă consumă mere și intră în război în numele sistemului imunitar.
13. Transformă-i în bucurie.
Savurează această rețetă de savur! Creșteți factorul de sănătate utilizând mai puțin zahăr decât necesită rețeta.
14. Adăugați la salate.
Merele luminează orice salată și adaugă niște crocanțe suculente acelor verzi. Pentru o salată care vă va ține plin, verificați această rețetă de salată de mere, pecan și brânză bleu.
15. Transformă-le într-o marinată.
Faceți o marinată pentru preparatele din carne cu o doză sănătoasă de mere, usturoi și condimente.
16. Adăugați-le în salată de salată.
În cele din urmă, o salată de salată fără mayoase, care arată la fel de delicioasă ca și versiunea originală!
17. Faceți un chutney.
Plin de mere, ceapă, usturoi și condimente, acest chutney este în esență un mashup delicios de superalimente.
18. Faceți o salsa.
Pentru o versiune fără conservanți a produselor cumpărate din magazin, faceți această salsa picantă de mere.
19. Grătiți-le.
Aceste inele aromate de mere asigură o parte minunată a vitaminei C și a deliciului.
20. Amestecați-le cu naut.
Pentru un fel de mâncare vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi, vegetarian, consultați această rețetă pentru mere și naut - cina perfectă pentru o zi plină de toamnă.
21. Împingeți-i în gem.
Rețetele de dulceață necesită de obicei mult zahăr, dar ceea ce diferențiază acest dulce de casă de cele cumpărate din magazin este că este făcut cu fructe proaspete și nu conține conservanți.
22. Împingeți-i cu cârnați.
Acest sos de cârnați și mere este plin de proteine, ierburi, mere și câteva grăsimi sănătoase din uleiul de măsline. Înlocuiți cârnații din această rețetă cu cârnați de curcan pentru o alternativă de carne mai slabă.