Rețetă venețiană de supă de pește - mâncare italiană rapidă din zgârieturi; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

venețiană

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

4517 Valori de 5 stele:

Puteți, și ar trebui, să faceți acest lucru cu orice pește ferm sau moderat ferm arată cel mai bine pe piață. Pentru un plus tradițional delicios la supă, toastează patru felii de pâine bună în stil rustic și freacă fiecare bucată cu partea tăiată a unui cățel de usturoi înjumătățit. Puneți o bucată de pâine prăjită în fundul fiecărui castron și deasupra ciorba.În plus: mai multe rețete de supă și sfaturi

Ingrediente

1/2 lire de creveți mari, scoici scoase și rezervate

3 linguri de ulei de măsline

2 morcovi, tocați

2 cepe, tocate

1 bulb de fenicul, tocat

2 coaste de țelină, tocate

6 căței de usturoi tocat

1/2 cană de vin alb uscat

3 1/2 cani suc de scoici îmbuteliat

2 1/2 cani roșii zdrobite conservate în piure gros (dintr-o cutie de 28 uncii)

1/4 linguriță fulgi de ardei roșu uscați

5 linguri de patrunjel proaspat tocat

1/2 linguriță cimbru uscat

1 linguriță de sare sau mai mult, în funcție de sărătura sucului de scoică