Rețetă ușor de piure de țelină (rădăcină de țelină) - Mănâncă alimente simple
Această rețetă de țelină pură cu conținut scăzut de carbohidrați este o schimbare excelentă față de piureul tradițional de piure. Rădăcina de țelină nu are consistența netedă a piureului de cartofi - este puțin mai groasă.
Decorați-l cu frunze verzi feliate care cresc din rădăcină sau cu pătrunjel proaspăt.
Țelina este rădăcina maro „agitată” a unei varietăți de țelină. Alegeți un bec ferm cu mai puține butoane și, sperăm, obțineți unul cu tulpinile verzi.
Este greu de curățat cu un cojitor de legume, așa că folosiți un cuțit dacă este mai ușor. Se rumeneste repede odată tăiat, așa că scufundați-l imediat în apă (adăugați puțin oțet sau suc de lămâie dacă aveți).
Nu-ți place smântâna? Răcoros - folosiți frișcă, lapte sau pur și simplu lăsați-o afară.
Veganii pot folosi înlocuitori lactați echivalenți.
Sugestia de servire
Îmi place să servesc piureul de țelină cu o fustă picantă sau o friptură de pui, împreună cu o salată și o legumă laterală.
Ați putea dori, de asemenea
Dacă îți place acest fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați, poți să te uiți la toate rețetele mele cu conținut scăzut de carbohidrați sau poți începe cu această selecție:
Lucrurile din bucătăria mea
Această postare conține linkuri afiliate Amazon. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.