Rețetă ușoară fără coacere Granola Bars - Cookie și Kate

Ce mai faci? Mă găsesc oscilând între speranță și frustrare. Mă uit la știri și doresc cu promptitudine o distragere a atenției. Am sperat întotdeauna că acest site web servește ca o resursă utilă. Dacă oferă o rază de soare sau o evadare sănătoasă, chiar mai bine.

Astăzi, vă ofer rețeta mea de acces la granola. Aceste bare sunt delicioase și ușor de făcut cu ingrediente de bază pentru cămară. Pot trece ca un mic dejun rapid și fac o gustare perfectă.

Aceste bare de granola m-au scutit de câteva momente de mânie în ultima vreme. Sunt satisfăcătoare, destul de dulci și rămân cu mine câteva ore. Baruri de granola pentru salvare!

În sfârșit, am găsit câteva ingrediente cu care să lucrez, așa că voi reveni în curând cu mai multe rețete. Vă rog să-mi spuneți ce căutați și voi încerca să vin cu ceva bun.

Ingrediente Bar Granola

Aici va funcționa ovăzul de modă veche sau cel cu gătit rapid (ovăzul tăiat din oțel nu). Ovăzul de modă veche conferă o textură mai mestecată, „rustică”. Ovăzul cu gătit rapid dispare mai mult în baruri. Dacă doriți, puteți blitz scurt ovăz de modă veche în robotul de bucătărie pentru a obține textura ovăzului cu gătit rapid.

Mix-uri la alegere

Iată unde adăugăm mai multă aromă! Vedeți mai jos pentru opțiuni.

Unt de nuci

Untul de nuci ajută la menținerea acestor bare împreună și oferă proteine, grăsimi sănătoase și fibre. Ați putea folosi unt de arahide, unt de migdale sau chiar unt de pecan. Pentru o opțiune fără nuci, untul de floarea soarelui va funcționa.

Miere sau sirop de arțar

Acești îndulcitori naturali, de asemenea, ajută la legarea barelor și fac ca aceste bare să fie delicioase dulci (deși nu prea dulci). Sau, faceți paste de date din curte curate Medjool. Datele oferă fibre suplimentare, în timp ce miere sau sirop de arțar nu. Consultați notele rețetei pentru detalii.

Extract de scorțișoară, sare și vanilie

Acestea adaugă un plus de aromă barurilor tale. Din punct de vedere tehnic, ai putea spăla oricare sau toate acestea, dar barele sunt mai atrăgătoare cu ele. Sarea îmbunătățește aroma tuturor celorlalte ingrediente - tăiați-o în jumătate dacă sunteți sensibil la sare.

Opțiuni de mixare

Două cești de mix-uri adaugă aromă, textură și mai mulți nutrienți. Alegeți din orice combinație dintre următoarele:

Nuci: Nucile, nucile, migdalele sau arahidele ar funcționa bine.
Semințe: Pepitas (semințe de dovleac verde) sau semințe de floarea-soarelui sunt opțiuni bune. Ați putea folosi până la 1/4 cană semințe de in sau semințe de chia - aceste semințe absorb umezeala, motiv pentru care vă sugerez să limitați cantitatea.
Ciocolată: Mini chipsurile de ciocolată sunt drăguțe. Dacă folosiți chipsuri de ciocolată obișnuite sau ciocolată tocată aproximativ, blitz-le câteva secunde în robotul de bucătărie pentru a le împărți în bucăți mai mici. Deoarece ciocolata este dulce, limitați-o la 3/4 ceașcă sau mai puțin.
Nucă de cocos: Aici va funcționa nucă de cocos mărunțită sau fulgi. Neindulcit este cel mai bun, deoarece acestea sunt bare sunt destul de dulci ca atare.
Fructe uscate: Afine uscate, cireșe, stafide, caise etc. Deoarece acestea sunt dulci, limitați-le la 3/4 ceașcă sau mai puțin. Orice fruct mai mare decât o stafidă va trebui să fie rupt un pic mai mult - fie în robotul de bucătărie, fie tăiat cu mâna.

Variații Bară Granola

Iată câteva variante ale acestei rețete de bar de granola cu care am venit de-a lungul anilor. le iubesc pe toate!