Rețetă ușoară de calamari la grătar POPSUGAR Food

În calitate de editori POPSUGAR, selectăm și scriem în mod independent despre lucrurile pe care le iubim și credem că vă vor plăcea și dumneavoastră. POPSUGAR are parteneriate de afiliere și publicitate, astfel încât obținem venituri din partajarea acestui conținut și din achiziția dvs.

ușoară

În timp ce majoritatea dintre noi suntem familiarizați cu mâncarea de calamari (alias calmar bătut și prăjit) în restaurante, gătitul calmarului acasă poate părea de-a dreptul descurajant. Adică până când ridicați o copie a Cartea de bucate mediteraneană completă de America's Test Kitchen. Cartea de bucate acoperă tehnici de perfecționare a calamarului, astfel încât să se dovedească frumos tandră și să nu fie gumă sau prea gătită. Această rețetă specială include tot ce trebuie să știți ca începător, inclusiv cum să preparați calmarul, folosind nimeni altul decât foarfece de bucătărie! Deși calmarul poate părea destul de necunoscut, fiți siguri că este aruncat în ingrediente foarte familiare: ulei de măsline, suc de lămâie, pătrunjel și usturoi condimentează proteinele.

Căutați mai multe rețete grozave din America de bucătărie Test? Înscrieți-vă pentru o perioadă de încercare gratuită a abonamentului cu acces complet de 2 săptămâni al Americii Test Kitchen. Calitatea de membru include rețete (testate cu 60.000 de cookie-uri la domiciliu!), Evaluări nepărtinitoare de echipamente și ingrediente, tehnici inovatoare și videoclipuri de instruire în fiecare lună.