Rețetă ucraineană de pâine de secară
Randament
Gata
Ingrediente
| 1 | linguriţă | drojdie, activă uscată | |
| ¼ | ceașcă | apă cald | |
| 1 | X | drojdie, activă uscată dizolvat în apă | * |
| 1 | ceașcă | cafea puternic | |
| 1 | linguriţă | melasă (opțional) adăugați melasă la cafea. | * |
| 3 | cupe | făină de secară întreg | |
| ⅓ | ceașcă | făină de hrișcă | * |
| 1 ¼ | lingurite | sare |