Rețetă turcească Manti Dumpling Cum să faci o rețetă turcească Manti Dumpling
- Timp total 50m
- Timp de pregătire 20 m
- Calorii 599
Manti Dumping turcesc este un fel de mâncare tradițional al bucătăriei mediteraneene, în care pastele în formă minusculă sunt umplute cu carne tocată de vită sau carne de miel și sunt gătite cu iaurt, ceapă, usturoi, ouă și un amestec de condimente. Această rețetă turcească va fi un adevărat câștigător la ocazii speciale, cum ar fi petrecerea pisicilor, norocul și bufetul; și va fi iubit atât de copii, cât și de adulți. Încercați și bucurați-vă alături de cei dragi!
Ingrediente din Manti Dumpling turcesc
- 500 g bucăți de vită măcinată
- 1/2 linguriță piper negru
- 2 linguri de usturoi
- 6 linguri ulei vegetal
- 2 linguri fulgi de ardei iute
- apă după cum este necesar
- Iaurt de 450 gm (caș)
- 4 ou
- 4 cepe
- 1 linguriță sare
- 4 cani de făină de uz general
Cum se face turcesc Manti Dumpling
Pasul 1
Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios, curățați ceapa, spălați-le și tamponați-le uscate și sfărâmați ceapa într-un castron. După ce ați terminat, folosiți un filtru mare separați sucul de ceapă de ceapa mărunțită. Scurgeți sucul și păstrați bucățile de ceapă rămase deoparte până când este nevoie din nou. Tăiați cu grijă usturoiul în bucăți foarte fine și păstrați-l deoparte pentru o utilizare ulterioară.
Pasul 2
Apoi, luați o farfurie de frământat aluat și adăugați toate scopurile de făină în ea, apoi adăugați sare, ouă și suficientă apă pentru frământat aluatul. Se amestecă bine și se frământă făina într-un aluat neted. Acoperiți aluatul cu o cârpă umedă și lăsați-l să se odihnească o jumătate de oră.