Rețetă turcă de pilau de miel - BBC Good Food
Serviți un orez basmati un vas aromat cu scorțișoară, mentă și cais, împânzit cu miel fraged
| kcal | 584 | |
| gras | 24g | |
| saturează | 9g | |
| carbohidrați | 65g | |
| zaharuri | 0g | |
| fibră | 3g | |
| proteină | 32g | |
| scăzut în | sare | 1,4g |
Ingrediente
- o mână mică de pin sau migdale în fulgi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă mare, înjumătățită și tăiată felii
- 2 bețișoare de scorțișoară, rupte în două
- 500g file de gât slab de miel, cubulat
- 250g orez basmati
- 1 cub de miel sau legume
- 12 caise uscate gata pentru consum
- o mână de frunze de mentă proaspete, tocate aproximativ