Rețetă Tabbouleh - Nancy Harmon Jenkins Food; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

În beirut, această salată tradițională libaneză, făcută cu multă și multă pătrunjel și doar puțin bulgur, este o bază de bază. Tabbouleh este servit în mod clasic pe un platou înconjurat de frunze de salată romaine clare pentru a fi utilizate ca linguri. Sau îl puteți servi cu triunghiuri de pita prăjite. Salate mai grozave

Ingrediente

0,33 cani bulgur mediu (nr. 2)

2 căni de roșii coapte tocate mărunt (1 kilogram)

3 căni de pătrunjel tocat mărunt

0,5 cană de menta tocată mărunt

0,5 cană de ceapă tocată

1 linguriță sare

0,5 linguriță de piper proaspăt măcinat

0,5 lingurițe de ienibahar

0,5 cană de ulei de măsline extravirgin

0,75 cană de suc proaspăt de lămâie

2 scallions mari (felii subțiri)