Rețetă somon Rețetă pește

45 kg INSTRUCȚIUNI: 1- Puneți căței de usturoi într-un castron mare. 2- Strângeți un suc proaspăt de lămâie în castron. 3- Adăugați ardei iute, sare, sos de soia, ulei de măsline, zahăr brun și miere în castron. 4- Se amestecă până se omogenizează bine. 5- Se toarnă amestecul într-o pungă de plastic sau cu fermoar, așezați bucățile de somon în pungă și sigilați/închideți punga strânsă. 6- Marinati somonul timp de doua ore (Pastrati la frigider). 7- Transferați somonul împreună cu amestecul într-un vas de copt. 8- Preîncălziți cuptorul la 375º F (190º C), gătiți peștele timp de 22-27 de minute. (Glazurați somonul ocazional în timp ce gătiți)

---