Rețetă simplă de prăjituri cu somon

Publicat pe 24 ianuarie 2018

Recenzat în februarie 2020

Rebecca Clyde MS, RDN, CD

Prăjiturile cu crab sunt un fel de mâncare popular, dar nu întotdeauna practice sau accesibile. Această rețetă rapidă și ușoară folosește conserve de somon și alte ingrediente care pot fi ținute la îndemână pentru preparare în zilele aglomerate. Acesta este un mod ușor și ieftin de a vă rula în omega-3, grăsimi de pește cu proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta, de asemenea, la combaterea bolilor de inimă. Adăugați și mai multe beneficii acestui fel de mâncare simplu, servindu-l cu o salată.

Ingrediente

1 cutie de somon de 7,5 uncii, îndepărtată pielea
¼ cană firimitură de pâine simplă și uscată
½ ceașcă de ceapă roșie tocată mărunt
2 linguri de mărar proaspăt tocat sau 1 linguriță uscată
1 ou, ușor bătut
1 lingura maioneza cu grasimi reduse
2 lingurite de hrean
Spray de gătit cu ulei vegetal

Directii

Înainte de a începe: Spălați-vă pe mâini.

1. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția sprayului de gătit, într-un castron de dimensiuni medii.
2. Formați în 4 torturi de dimensiuni egale.
3. Acoperiți o tigaie medie antiaderentă cu spray-ul de gătit; se încălzește la foc mediu.
4. Gatiti prajiturile cu somon pe ambele parti pana se rumenesc.

Se poate folosi sos de chili în loc de hrean.

Informatii nutritionale

Calorii: 280; Grăsime totală: 11g; Grăsimi saturate: 2,5g; Colesterol: 155mg; Sodiu: 300 mg; Glucide totale: 16g; Fibre dietetice: 1g; Proteine: 27g.

---