Parenting fără bani, trăind fără frigider
Wow. Multă mâncare. Unele dintre lucrurile chiar vechi, chiar înainte, începusem să merg mai sănătos cu alimentele pe care le mâncam.
Am sortat alimentele în dulapul nostru „Mănâncăm acum” și am pus restul în cămară. În dulapul nostru „Mănâncăm acum”, am pus toate pachetele deschise în borcane de sticlă cât mai mult posibil, pentru a face mai puțină mizerie atunci când se utilizează și pentru a evita bug-urile.
Cu restul cămarii, tocmai m-am organizat și am pus ca și cum ar fi.
Organizarea cămării mele a fost atât de importantă, deoarece m-a ajutat să văd că suntem debordanți de leguminoase, mai ales lucruri pe care nici măcar nu le atingeam și aveam suficient ulei pentru a ne rezista cam până anul viitor. (Ok, ușoară exagerare, dar am găsit acolo 12 sticle de ulei.)
După o reorganizare de cămară reușită, am decis să-mi organizez congelatorul, pentru că nu mai era loc acolo și nu aveam nici o idee despre ce zboară acolo, așa că am tot cumpărat din ce în ce mai multe alimente, precum pui ieftin, pentru că eram sigur că aveam nici unul.
Și atunci am realizat că avem o problemă.
Multe dintre lucrurile din congelator au fost parțial, dacă nu chiar topite complet. (În principal, legumele și supele mele congelate - din fericire, carnea era încă congelată solidă ca o piatră.)
Uh oh. Congelatorul se îmbrăcase în haine.
Frigiderul, de asemenea. Nimic din frigider nu era de fapt rece.
Și nu puteam auzi deloc motorul.
Am avut 3 întreruperi mai devreme în acea zi și eram sigur că supratensiunea electrică după ce electricitatea noastră a revenit trebuie să fi ucis motorul congelatorului/frigiderului, în ciuda dispozitivului de protecție de supratensiune pe care îl aveam. Ultimul frigider pe care l-am întâlnit exact în acest fel, așa că am presupus că aceasta este exact problema.
Am adus toată mâncarea de la congelatorul meu la congelatorul unui vecin, astfel încât să nu se topească și să se strice. și apoi a început să se sperie!
S-a instalat panica completă!
Vom avea nevoie de un frigider nou! Avem atât de multe cheltuieli cu un nou copil pe drum; nu ne putem permite să cumpărăm un frigider nou peste toate celelalte.
Oh nu.
Și călătoria mea de cumpărături marți. Ce voi face? Rămânem fără mâncare în casă; Cumpăr marți doar pentru că în fiecare altă zi a săptămânii mâncarea este mai scumpă, deoarece marți este singura zi în care magazinul meu local își desfășoară vânzarea de legume ieftine! Nu putem reuși să mergem încă o săptămână fără cumpărături! Avem nevoie de mâncare! Dar nu vom putea cumpăra un frigider nou până mâine, la timp pentru a face magazinul nostru alimentar bi-săptămânal!
Treptat, am reușit să mă calmez.
Relaxează-te, Penny. Liniștește-te, mi-am spus mie însumi. Frigiderele sunt o invenție recentă. Oamenii au reușit de mii de ani fără frigidere sau congelatoare și în multe părți ale lumii, oamenii trăiesc încă fără electricitate și pe care ne bazăm pe aparatele noastre din lumea civilizată occidentală. Trebuie să existe o modalitate de a te descurca fără frigider. Vom face acest lucru să funcționeze cumva.
Desigur, există oameni care se descurcă chiar și în cercurile noastre fără frigidere. Pur și simplu merg la cumpărături zilnic pentru mâncarea de care au nevoie pentru ziua respectivă. Dar știam că asta nu va fi o opțiune pentru noi. Pe lângă faptul că mențin factura alimentară scăzută făcând cumpărături doar marți, sunt de asemenea conștient de faptul că cu cât faceți mai multe călătorii la magazinul alimentar, cu atât aveți mai multe șanse să cedați la cumpărături impulsive și cu atât mai mulți bani veți termina cheltuiți mai mult, așa că încerc să mențin călătoriile noastre la cumpărături cât mai rare posibil.
Am decis să cercetez exact modul în care oamenii s-au descurcat fără refrigerare în trecut, am învățat cum să depozitez alimentele pe termen lung fără frigidere sau congelatoare și să le aplic în viața noastră.
Am descoperit o mulțime de idei foarte interesante, o mulțime de lucruri și metode interesante despre care nu am auzit niciodată, sau despre care auzisem doar în treacăt, dar nu știam niciun detaliu.
Cu binecuvântarea soțului meu, am decis să chemăm un reparator și, dacă repararea frigiderului ar costa mai mult de 125 de dolari sau dacă ar trebui înlocuit, am opri înlocuirea sau repararea frigiderului până la sfârșitul iernii ( deoarece este mult mai ușor de gestionat fără frigider pe vreme mai rece decât în verile fierbinți pe care le avem aici), moment în care am avea șansa de a economisi mai mulți bani pentru a plăti reparația.
Din fericire, când reparatorul a venit marți dimineață, reparația a fost relativ simplă și nu prea scumpă, așa că am reușit să o repar și să merg în cumpărătura obișnuită de marți seara pentru a ne alimenta aprovizionarea cu alimente.
Cu toate acestea, informațiile pe care le-am adunat și ideile mele despre cum să trăiesc temporar fără frigider au fost atât de interesante, încât am decis că trebuie să le împărtășesc cu dvs., în caz că altcineva are vreodată nevoie de astfel de idei.
În primul rând, există oameni în SUA care merg fără frigider la alegere și nu merg zilnic la cumpărături. Deci, a fost plăcut să știți că este de fapt realizabil. Și site-urile lor web, în cea mai mare parte, mi-au arătat exact ce este posibil.