Rețetă simplă de gem de zmeură cu 2 ingrediente
Molidul/Julia Hartbeck
| 38 | Calorii |
| 0g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 38 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibre alimentare 1g | 3% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 3mg | 0% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Această rețetă simplă de gem de zmeură cu două ingrediente are o aromă intensă care nu necesită adăugare de pectină și produce un lot mic de trei căni sau trei jumătăți de halbă. Când aveți o recoltă rapidă de zmeură de casă, încercați să faceți acest gem cu ele. Zmeura are o perioadă de valabilitate atât de scurtă și este destul de delicată, astfel încât gemul este o utilizare bună pentru ei. Dacă nu aveți o grădină plină de fructe de pădure, proaspete de pe piață sau zmeură congelată vor merge la fel de bine.
Rețeta are mult zahăr, dar nu este doar pentru a adăuga dulceața necesară. Zahărul acționează ca element conservant pentru a prelungi durata de valabilitate a gemului. De asemenea, este necesar să gelificați gemul; dacă ați redus cantitatea de zahăr, ar trebui să utilizați pectină pentru a face dulceața să se pregătească, deoarece zmeura, ca și căpșunile, nu are în mod natural foarte mult pectină.
Echipamentul de care veți avea nevoie pentru această rețetă include o oală mare, tocător de cartofi, borcane și capace de conservare și o conserve de procesare a apei sau o instalație alternativă de sterilizare.
Ingrediente
- 4 cani de zmeura (proaspete sau congelate)
- 2 cani de zahăr
Pași pentru a-l realiza
Adunați ingredientele.
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>