Rețetă și calorii Frittata de varză

1 lb (454 g) varză 3 ouă 1 lingură făină de orez 1 lingură praf de scorțișoară 1 lingură ulei vegetal 2 linguri ulei vegetal sare și ardei Preparate: 1- Tocăm varza. Instrucțiuni: 1- Prăjiți varza cu ulei vegetal (1 lingură) până când devine translucid. 2- Acoperiți oala și gătiți timp de 5 până la 7 minute. 3- Bateți ouăle, sarea, piperul, scorțișoara pudră și făina de orez până se amestecă bine. 4- Lăsați varza prăjită să se răcească și amestecați în amestecul de ouă. 5- Încălziți uleiul vegetal (2 linguri) și transferați frittata la prăjit pe ambele părți.