Rețetă Semiya upma vermicelli Rețete upma vermicelli
Semiya upma este un sud popular Mic dejun indian preparate cu vermicelli de grâu, condimente, ierburi și arahide. Cunoscută și sub numele de vermicelli upma, este o rețetă pentru începători și durează doar aproximativ 25 de minute. O semiya upma de bază se face fără legume. Dar pentru a face din aceasta o masă echilibrată, uneori adaug un amestec de legume precum morcov, mazăre și fasole.
Deci, ce este semiya upma? Semiya = vermicelli & upma este un fel de mâncare din sudul Indiei, făcut cu griș și ingrediente de bază pentru temperare. Semiya upma este doar o variantă a rava upma de bază. Se face aproape la fel cu același set de ingrediente.
Upma se poate face cu rava, vermicelli, poha, sabudana, ovăz sau chiar cu mei.
A face semiya upma este foarte rapid și nu implică o pregătire prealabilă, cu excepția felierii de ceapă și ghimbir. Puteți face acest lucru cu sau fără legume, după cum vă convine.
Pentru a face semiya vegetală, puteți utiliza legume congelate cum ar fi morcovi, fasole și mazăre.
Această postare vă arată cum să faceți semiya upma perfectă, care să nu devină lipicioasă sau moale. Puteți mânca acest lucru fără părți. Dar indienilor din sud le place asta podea cu arahide, Sa mergem, murături sau caș.
Fotografii pas cu pas
Pregătirea pentru semiya upma
1. Săriți acest pas dacă utilizați semiya prăjită. Prajiti uscat 1 cana de vermicelli pe o flacara medie amestecand des pana devine usor si usor auriu. Transferați acest lucru pe o farfurie.
2. Se toarnă 1½ linguri de ulei într-o tigaie fierbinte. Adăugați caju sau arahide. Se prajesc pana devin aurii si crocante. Îndepărtați și lăsați deoparte pentru a garni.
Cum se face semiya upma
3. În aceeași tigaie, adăugați -
- ½ linguriță semințe de chimen
- ¼ linguriță semințe de muștar
- 1 linguriță chana dal
- 1 linguriță birou dal.