Rețetă Sandwich cu somon înnegrit Mâncând bine

2 - Nu mi-a plăcut

15 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Somonul înnegrit este excelent într-un sandviș cu o tartă de piure de avocado și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, plus frunze de rucola piperate, felii de roșii reci și ceapă roșie. Ne punem la grătar somonul în stil Cajun, astfel încât nu este nevoie de ulei de gătit adăugat. Somnul este un excelent suport pentru somon, dar veți dori să folosiți un coș pentru grătar dacă aveți unul pentru a împiedica peștii să se rupă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Grătar pentru ulei (vezi Sfat); preîncălziți grătarul la mare.

Frecați somonul pe ambele părți cu condimente de înnegrire (sau Cajun). Se fierbe la grătar până la fiert, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Mash avocado și maioneză într-un castron mic.

Pentru a asambla sandvișuri, întindeți o parte din amestecul de avocado pe fiecare rolă și acoperiți cu somon, rucola, roșii și ceapă.

---