Rețetă Sandwich Club de Somon la grătar

2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Când cumpărați somon, cereți-i vânzătorului de pește să îndepărteze pielea și să-l ambaleze pentru dvs. Tăiați carnea de somon în 4 bucăți și frecați cu 1/2 linguriță. ulei de susan. Se condimentează cu sare și piper. Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute.

Șanse de ploaie 400 ° F. Tapetați o foaie mică de copt cu folie și ungeți ușor folia. Așezați pielea somonului cu partea în sus într-un singur strat pe foaia de copt (tăiată în jumătate pentru a se potrivi, dacă este necesar); frecați cu 1/2 linguriță. ulei de susan. Se presară semințe de susan și se condimentează cu un praf de sare. Se frige până când pielea devine crocantă și aurie, aproximativ 15 minute. Transferați pielea somonului pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie pentru a o scurge. Tăiați transversal în benzi asemănătoare slăninii.