EnerGaia - Nutriție
Cumpărați la noul nostru magazin Springspirulina.com
Spirulina este o algă albastră-verde care oferă un conținut de proteine extrem de ridicat și o compoziție remarcabil de completă de vitamine și minerale esențiale pentru o viață sănătoasă. Spre deosebire de alte surse puternice de nutrienți și proteine, Spirulina are un conținut scăzut de calorii și colesterol. Mai jos sunt câteva dintre cele mai importante puncte pentru motivul pentru care Spirulina este o sursă atât de excelentă a nevoilor dvs. zilnice de nutriție:
Spirulina uscată ca sursă puternică de proteine
Spirulina uscată are 59% - 65% procente de proteine, ceea ce este deosebit de impresionant în comparație cu soia uscată la 40%, linte la 26% și arahide la 25%. Poate mai surprinzător este faptul că carnea de vită crudă conține doar 23% proteine. Cu doar 36 kcal calorii la 10 grame de pulbere uscată, Spirulina este o sursă excelentă de proteine fără calorii goale. În plus, proteina este mult mai accesibilă de sistemul digestiv uman decât majoritatea celorlalte proteine vegetale și animale. Aceasta înseamnă că organismul poate absorbi și utiliza mult mai mult din proteinele disponibile cu mult mai puțină energie și stres asupra sistemului digestiv.
(sursă: USDA, FAO p. 10)
Sursă completă de aminoacizi și Omega 3
Pe lângă faptul că conține acizi grași omega-3 și este foarte concentrat cu proteine, Spirulina este densă cu toți cei 8 aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi sintetizează în mod natural. Iată o listă a diferiților aminoacizi și modul în care corpul tău le folosește:
- Isoleucina - necesară pentru o creștere optimă
- Leucina - stimulează funcția creierului
- Lizină - necesară pentru producerea de anticorpi, enzime și hormoni
- Metionina - proprietăți antioxidante
- Fenilalanină - necesară funcției tiroidiene
- Treonina - îmbunătățește funcția intestinală și digestivă
- Triptofan - reglează serotonina
- Valina - stimulează capacitatea mentală și fizică