Rezultatele studiului dieta Swank
Cu câțiva ani în urmă, am vorbit cu cercetători de la Universitatea de Sănătate și Științe din Oregon, unde recrutau oameni cu SM pentru a participa la un studiu privind rolul dietei în această boală. A fost un studiu foarte atrăgător, cu finanțare de la National MS Society, și a implicat excursii pe coasta de vest pentru a se întâlni cu cercetătorii, precum și un sejur la un centru spa dietetic special din California. Ce ar putea fi atât de rău la această șansă de a contribui la cercetare și de a vizita un centru spa?
Când am vorbit cu cercetătorii, vestea proastă a fost că au nevoie de oameni care să se angajeze într-o dietă vegană dacă ar fi repartizați aleatoriu în brațul de dietă al studiului. Nu sunt un mare fan al legumelor, dar aș putea să trec, dar nu-mi pot imagina viața fără produsele mele lactate preferate, de înghețată și unt, așa că m-am scuzat din rezerva posibililor subiecți de studiu, dar am împărtășit informații despre acest studiu. cu alți oameni și nu știu dacă vreunul dintre ei a putut participa.
Acest studiu special a fost menit să verifice o dată pentru totdeauna știința din spatele dietei McDougall, care este o variantă a dietei Swank.
„Studiul a investigat efectele urmării unei diete numită Dieta McDougall, concepută de John McDougall, M.D. Dieta se bazează parțial pe o dietă de combatere a SM dezvoltată în anii 1940 și 1950 de către regretatul Roy Swank, MD, fost șef al diviziei de neurologie la OHSU. Dieta McDougall, foarte săracă în grăsimi saturate, se concentrează pe consumul de amidon, fructe și legume și nu include carne, pește sau produse lactate ", potrivit informațiilor de pe site-ul cercetătorului.
Până în acest moment nu a existat un studiu cuprinzător efectuat nici pe dieta McDougall, nici pe cea Swank, pentru a dovedi sau a respinge această abordare a dietei pentru SM. Am fost foarte încântat să știu că odată pentru totdeauna am putea avea o formă de dovadă științifică.
Nu am văzut imediat că acesta este același studiu pe care l-am găsit la care se face referire în titlurile recente și am fost gata să mă bucur când am citit că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi nu a îmbunătățit scleroza multiplă. Așa cum am menționat deja, a face modificările necesare în dieta mea pentru a fi pe bază de plante și cu conținut scăzut de grăsimi ar însemna eliminarea a tot ceea ce mănânc și înlocuirea acestuia cu alte produse alimentare mai puțin dorite. Apoi, când am accesat studiul, Dieta cu conținut scăzut de grăsimi, plantă, în scleroză multiplă: un studiu controlat randomizat, am făcut legătura că acesta era unul și același lucru care căuta dovezi pentru a construi pe munca anecdotică a lui Swank. Dietă.