Rețetă sănătoasă pentru inimă, fără ulei, de 5 minute, VEEG
Ah, este timpul să ne împărtășim inima sănătoasă Rețetă de 5 minute fără ulei Hummus! Nu există nimic asemănător unui lot proaspăt gătit de naut amestecat într-un cremos, visător nor de naut zdrobit. Și oricât de multe rețete de hummus există, în cazul hummus, există întotdeauna loc pentru încă unul!
Hummus este un cuvânt arab care înseamnă „Năut”. Suntem familiarizați cu humusul ca un cuvânt arab care înseamnă o baie sau răspândire din naut zdrobit sau fasole de garbanzo. Un hummus clasic constă din piure de năut, tahini, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi și sare. În rețeta noastră Hummus fără ulei de 5 minute fără inimă, omitem uleiul de măsline, deoarece există o mulțime de grăsimi naturale în tahini. De asemenea, uleiul care vine direct din semințele de susan măcinate în tahini oferă suficient ulei. Uleiul care vine împreună cu întreaga sămânță este tipul de grăsime pe care preferăm să-l consumăm, deoarece nu este izolat de sursa sa.
O mică istorie Hummus: Orientul Mijlociu și India cultivă naut de mii de ani. De fapt, hummusul este unul dintre cele mai vechi alimente preparate cunoscute. În timp ce multe regiuni din întreaga lume pretind că sunt locul în care a apărut hummusul, originea exactă este greu de identificat. Unii spun că hummusul a apărut cândva în secolul al XII-lea! Pentru a citi mai multe despre povestea de fund a humusului, consultați acest articol.
Deci, în timp ce hummusul nu este tocmai o experiență nouă pentru majoritatea, din anumite motive ciudate, pentru toți cei care se bucură de hummus pare să fie mereu în căutarea o nouă versiune. Bine, poate ar trebui să clarificăm puțin acea propoziție. Noi, creatorii VEEG, suntem mereu în căutarea unei noi variante de hummus de încercat! De asemenea, gândindu-ne la asta, am pune bani pe ideea că poate și tu simți același lucru!