Rețetă sănătoasă din carne de porc Moo Shu, Fată înfometată de swap chinezesc

Noua noastră rețetă pentru roci de porc moo shu reduse. Este încărcat cu legume și carne de porc slabă, este ușor pe ulei și vine complet cu împachetări bogate în fibre. Practic este o formulă fără culpabilitate pentru perfecțiunea alimentelor chinezești.

Pregătire: 20 de minute
Bucătar: 5 minute

Ingrediente:
1 1/2 lingură. sos de soia cu sodiu redus/lite
1 1/2 lingură. otet de orez
2 lingurițe. zahăr alb granulat
1/2 linguriță. usturoi zdrobit
1/2 linguriță. ghimbir tocat
1/4 linguriță. amidon de porumb
Unul de 6 oz. filet de porc crud dezosat, tăiat cu exces de grăsime, tăiat în jumătate pe lungime, tăiat subțire
Stropiți fiecare sare și piper negru
2 căni amestec de cole în sac
1 cană capac de ciuperci shiitake feliat subțire
1 cană de germeni de fasole
1/2 cană lăstari de bambus conservate, scurse
1/4 ceașcă de felii subțiri
1 1/2 lingură. sos hoisin
1 linguriță. ulei de susan
8 tortilla de șase inci cu făină bogată în fibre, cu aproximativ 50 de calorii fiecare (cum ar fi dimensiunea originală La Tortilla cu fibre scăzute în carbohidrați)

Directii:
Pentru a face sosul moo shu, într-un castron mediu, combinați sosul de soia, oțetul, zahărul, usturoiul, ghimbirul și amidonul de porumb. Se amestecă până se dizolvă amidonul de porumb.

Aduceți un wok (sau o tigaie mare) pulverizat cu spray antiaderent la foc mediu-mare. Adăugați felii de porc și condimentați cu sare și piper. Adăugați amestecul de coji și ciupercile și gătiți și amestecați până când legumele s-au înmuiat ușor, aproximativ 3 minute.

Adăugați muguri de fasole, lăstari de bambus și sos moo shu. Gatiti si amestecati pana sosul se ingroasa si carnea de porc este fierta, inca vreo 2 minute.

Scoateți-l de pe foc și amestecați-l în scallions, sos hoisin și ulei de susan.

---