Rețetă sănătoasă de pui Tikka Masala Mănâncă nu asta
Chicken Tikka Masala este ca un fast-food indian: necesită câteva ingrediente simple (multe dintre ele capse de cămară), poate fi aruncat împreună în cel mai scurt timp și are un gust uimitor!
Ce este Chicken Tikka Masala?
Pui tikka masala este „pui tikka” - bucăți de pui dezosat marinate în condimente și iaurt și apoi coapte - într-un sos masala. Sosul masala este un sos cremos de curry de roșii. Tikka masala este bucăți de pui marinate în specii și iaurt înăbușit într-un sos cremos de roșii curry.
Mulți numesc tikka masala felul de mâncare național al Angliei din cauza amprentei omniprezente a preparatului indian asupra țării. Este nevoie de mulți ani pentru a stăpâni arta complexă a condimentelor din inima bucătăriei indiene, dar tikka masala este felul de mâncare perfect pentru începători - ușor pe ingrediente și aromă relativ blândă.
Pui Tikka Masala Calorii
Un pui Tikka Masala standard are între 300 și 400 de calorii pe porție. Versiunea noastră sănătoasă este de doar 280 de calorii pe porție (fără orez sau alte părți).
Pui Masala este bun pentru slăbit?
Tikka masala implică în mod normal o mână grea, atât cu unt cât și cu smântână, dar am constatat că combinația de iaurt grecesc și jumătate îți oferă o opțiune dietetică slabă cu aceeași textură catifelată pentru o fracțiune din caloriile care te pot ajuta să pierzi greutate.
Vegetarian Tikka Masala
Este extrem de ușor să preparați pui tikka masala vegetarian. Pentru o opțiune vegetariană, schimbați puiul cu naut. De asemenea, puteți adăuga mazăre verde.
Nutriție sănătoasă cu pui Tikka Masala
280 de calorii