Rețetă - Salată de dovleac prăjit, sfeclă roșie și ciuperci; ME Nutrition

Această salată proaspătă pe bază de spanac este delicioasă și conține toți nutrienții esențiali de care aveți nevoie.
Simplu de preparat și poate fi folosit ca o parte a oricărei mese sau mâncat singur.

INGREDIENTE

120g frunze de spanac

3 sfeclă mare proaspătă tăiată în cuburi

250g ciuperci nasture

500g dovleac/nucă curățată și cubulată

2 linguri semințe de floarea soarelui prăjite

1 lingură ulei de măsline

1 linguriță sare Maldon

Pansament

¼ ceașcă de oțet balsamic

1 linguriță de muștar Dijon

1 lingură sirop de arțar pur